Comment des changements substantiels dans la formulation nous obligent à améliorer notre processus de production

Par Dennis van Lankeren – Directeur du développement commercial, KSE Process Technology B.V.

Le fait d’être un spécialiste de la technologie de dosage et de pesage pour les aliments pour animaux nous donne une vue unique sur un paysage dynamique et changeant. Nous avons une expérience de première main dans le développement de solutions pour faire face aux innombrables changements de formulation induits par les demandes du marché, les réglementations de la FDA et les gourous du marketing. Et nous avons compris que cela devient un peu trop difficile à gérer !

Comment garder la tête haute dans ce paysage toujours changeant de poudres, d’inclusions de viande et d’épices pour nourrir nos chers amis à quatre pattes ? Lorsqu’on parle de formulation d’aliments pour animaux, on se concentre souvent sur la nutrition et l’optimisation. Mais qu’en est-il des usines qui fabriquent ces aliments ? Sont-elles à la hauteur de la tâche ?

Malheureusement, la réponse est non. Alors que les possibilités et les besoins ont augmenté de façon spectaculaire au cours de la dernière décennie, nos usines sont à la traîne. Les recettes sont compliquées et de nombreux ingrédients doivent être ajoutés à la main, ce qui entraîne un travail pénible dans des zones poussiéreuses. Pour garantir la qualité, il faut toujours respecter les normes les plus élevées, en veillant à ce que tout soit suivi et traçable, en sachant exactement où les aliments sont produits, ce qui a été utilisé et quand. Nos usines sont passées d’une simple série de régimes alimentaires en grandes séries à une grande complexité de formulations et de processus en petites séries, ce qui a entraîné une bataille entre nos besoins et nos capacités de production.

Cependant, il y a de la lumière au bout du tunnel et il existe des solutions pour faire face à ces défis, mêmes s’il est temps de se mettre à la tâche dès maintenant. Une poignée de fournisseurs de premier plan ont investi dans de nouvelles technologies, construisant des installations de production dans le monde entier avec un niveau d’hygiène, de suivi et de traçabilité, de précision et de transparence plus élevé. Nous aimons l’appeler le ‘Factory of the Future’ (FotF). La mise en place de cette usine n’est pas seulement une nécessité, mais une obligation pour aider votre marque à survivre. L’avenir, c’est vraiment le présent.

Les conceptions à l’épreuve du futur sont là pour répondre aux exigences de flexibilité plus élevées qui sont attendues d’une usine moderne. Par exemple, notre extracteur à lames de dosage innovante présente de grands avantages par rapport à son concurrent bien connu : la vis de dosage. Avec une précision beaucoup plus grande, une vitesse de dosage plus élevée et une gamme de dosage plus étendue, elle peut facilement surpasser les systèmes traditionnels. En outre, le mouvement de l’extracteur à lames active le produit et réduit les pontages et les ‘rat-holes’. L’utilisation de la gravité réduit la consommation d’énergie, ce qui en fait une solution plus écologique et, associée à des balances mobiles, elle permet d’obtenir une plus grande flexibilité. Des solutions uniques de pesage dans la balance offrent une précision au gramme près, ce qui permet de doser des gammes jusqu’à des centaines de kilogrammes en utilisant les mêmes systèmes.

Une autre tendance majeure est celle des systèmes conteneurisés à utilisés comme un silo ou à déplacer le produit dans toute l’usine. Cela permet d’éliminer la contamination pendant le transport ou lors de l’échange d’ingrédients et offre la possibilité d’avoir plusieurs types de produits pour plusieurs espèces dans les mêmes lignes. Tout cela, combiné à une technologie de pointe en matière d’analyse et d’optimisation des données, vous permet de traiter les aliments pour animaux de compagnie comme jamais auparavant.

Examinez votre propre processus et posez-vous la question suivante : ‘’Suis-je capable de produire tout ce que les nutritionnistes imaginent dans leur laboratoire, avec précision et traçabilité, sans contamination ?’’ Si la réponse est non, vous savez qui vous devrez agir.

Source: PETS International